Берлин назван одним из лучших в мире кулинарных направлений

Гурманы, возьмите на заметку: город Берлин только что был назван одним из лучших кулинарных направлений в мире!

Рейтинг кулинарных городов

Рейтинг лучших кулинарных городов, составленный туристическим сайтом Holidu, анализирует и сравнивает 75 различных городов с населением более 500 000 человек с трех точек зрения: мировое признание, разнообразие кухни и впечатления посетителей.

Для расчета “глобальной узнаваемости” Holidu обратился к проверенным сервисам ресторанных рейтингов и путеводителям, таким как Michelin Guide, La Liste и TripAdvisor. Оценка кулинарного разнообразия основывалась на ассортименте различных кухонь, доступных в городе, и диапазоне цен.

В категории “Впечатления посетителей” учитывались безопасность посетителей и общее впечатление гурманов. Места расположения ресторанов также оценивались по “специфическим визуальным характеристикам, способствующим получению впечатлений от трапезы”, таким как виды на реки, историческая архитектура или горизонт.

Берлин не попал в топ-20

Рейтинг 2023 года возглавили популярные туристические направления – Лондон, Нью-Йорк и Париж. Однако Берлин оказался достаточно хорош, чтобы занять 22-е место, опередив Стамбул в Турции и Цюрих в Швейцарии.

Хотя 30 звезд Мишлен в Берлине не идут ни в какое сравнение с 282 звездами, полученными ресторанами в Токио (Япония), он смог наверстать упущенное благодаря высоким оценкам за отзывы о ресторанах в прочих сферах и разнообразию предлагаемых блюд. Берлин предлагает не только традиционные немецкие блюда, но и китайскую, восточноазиатскую, южноазиатскую, африканскую и английскую кухню. Он также получил высокий балл за безопасность посетителей.

Топ-10 кулинарных направлений в мире в 2023 году

Согласно рейтингу Holidu, в десятку лучших кулинарных направлений мира входят:

1. Лондон
2. Нью-Йорк
3. Париж
4. Токио
5. Дубай
6. Барселона
7. Сингапур
8. Гонконг
9. Лос-Анджелес
10. Бангкок

Более подробную информацию о рейтинге можно найти на сайте Holidu.